Coklat Low Carb Malaysia

Tidak dapat dinafikan kadang-kala kita akan merasa sangat teringin untuk memakan coklat ketika berDA. Semua orang sukakan coklat tidak kiralah lelaki atau perempuan. Jadi, ini ada berita baik buat penggemar coklat sekalian.

Terdapat coklat yang khusus untuk Low Carbers dan juga bebas gluten seperti di gambar di bawah.

Aku membeli coklat ini di Cold Storage Plaza Pelangi, Johor Bahru dengan harga RM20.99. Agak mahal juga bagiku tapi teringin punya pasal, ku relakan jua. 

Dengan kandungan karbohidrat sebanyak 2.1 g, maka bolehlah dimakan tanpa was-was. Bagaimana dengan rasanya? Tiada beza dengan coklat biasa. Memang sedap!

Read More

Amalan Berpuasa Ketika Berdiet Atkins

Sebelum memulakan Diet Atkins (DA), aku agak kerap mengamalkan puasa sunat Isnin dan Khamis. Pertama, aku niatkan puasa sunat tersebut sebagai "supplemen" tambahan untuk menampung amalan-amalan wajibku yang aku kira banyak cacat celanya. Kedua, ia sebagai mekanisma untuk mengawal berat badanku agar tidak meningkat dengan laju. 

Jadi, apabila mula mengamalkan DA bermula 19 Disember 2014 yang lalu, aku telah cuba untuk memasukkan amalan berpuasa ini di dalam jadual DA aku. Hasilnya, alhamdulillah tiada apa-apa kesan buruk. Sama sahaja puasa ketika sebelum berDA dan selepas berDA. Makanan untuk sahurku sama seperti yang aku makan setiap pagi ketika bersarapan. Manakala untuk berbuka aku akan makan makanan seperti ikan atau ayam goreng atau kedua-duanya bersama sayur goreng. Itulah rutinku.

Untuk pengambilan air, ketika bersahur aku akan minum di antara 1 - 1.5 Liter air kosong bersama segelas teh hijau. Ketika berbuka, amaun air yang diambil juga di antara 1 - 1.5 Liter air kosong bersama segelas teh hijau. Harus kita ingat amalan meminum air yang cukup sangat penting ketika berpuasa bagi mengelakkan kita terdehidrat apatah lagi dengan cuaca yang cukup panas sekarang ini.

Diharapkan dengan amalan berpuasa ini akan dapat membantu kita untuk terus sihat dan fit samada dari segi rohani dan juga jasmani, insyallah.

Read More

Laporan Terkini Misi BMI Sihat

Hari ini genaplah 74 hari ataupun lebih kurang 10 minggu lebih aku mengikuti program DA di bawah pantauan diri sendiri. Di bawah ini disertakan maklumat yang merupakan progress yang dapat dicapai oleh aku setakat ini.

Berat terkini aku adalah 69 kg. Ini bermakna aku telah mengurangkan sebanyak 13 kg daripada berat asal ketika memulakan DA iaitu 82 kg. Seumur hidup aku tak pernah lagi dapat cecah berat bawah 70 kg. Ini suatu pencapaian baru, alhamdulillah. Apa pun masih ada lagi 4-5 kg untuk dikurangkan bagi mencapai target berat aku.

BMI aku sekarang adalah 23.32 dan dikategorikan di dalam normal weight. Masih lagi di border di antara normal weight dan overweight bagi aku. Maksudnya jika aku tidak menjaga pemakanan, maka ianya mungkin boleh meningkat ke tahap overweight semula.

Saiz pinggang aku pula adalah 29.5. Berkurang sebanyak 6 inchi daripada saiz asal iaitu 35.5 inchi.

Read More

Resepi Roti/ Biskut Flaxseed

Sangat sedap jika anda memakan biskut/roti flaxseed ini dengan cheese!

Bahan-bahan:

-1 cawan flexseed

-Secubit garam

-Secubit baking powder

-Setitis esen vanilla

-Satu sudu besar minyak masak ( boleh juga digantikan dengan butter yang dicairkan)

-Satu biji telur saiz A

Cara; 

1. Kisar halus flexseed

2. Gaul bersama garam dan baking powder

3. Masukkan telur, minyak masak dan esen vanilla

4. Kacau adunan sehinga sebati

5. Sapukan sedikit minyak pada loyang atau non-stick pan

6. Panaskan oven atau non-stick pan

7.Ambil sedikit daripada adunan dan bentukkan dan leperkan menggunakan tangan atau rolling pin (jika mahu membuat biskut jadikan ia lebih nipis dan jika ingat membuat roti tebalkan sedikit)

8. Letakkan adunan yang telah dibentuk ke atas pan atau loyang

9. Bakar pada suhu 180 darjah jika menggunakan oven dan gunakan api yang sederhana jika menggunakan non-stick pan sehingga biskut/roti masak

P/s: Kredit to my masterchef, Mrs S.

Read More